Welcome Champagne
Nicolas Feuillatte Brut Reserve NV
Hokkaido Scallop Carpaccio
Baby Beets, Sea Urchin Dressing, Red Chard Leaves
Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs 2008
Dungeness Crab Cake, Pickled Cucumber
Tomato-Live RemouladeNicolas Feuillatte Prestige Cuvée
Palmes d’Or Rosé 2006
Roasted Veal Tenderloin
Tagliolini Pasta, Morel-Champagne Sauce
Sautéed Baby Spinach & Glazed CarrotsNicolas Feuillatte Prestige Cuvée
Palmes d’Or 2006
Palmes d’Or1996
Warm Apple Filo Streusel Tart
Calvados Sauce, Port Wine Fig SorbetNicolas Feuillatte Prestige Cuvée
Palmes d’Or 1992
Coffee or Tea